Allergi

Kjære gjest…
Her er en oversikt over hvilke ingredienser og allergener som inngår i GO’2 Bistros Meny.
Vi vil i tillegg gjøre deg oppmerksomt på at all mat vi lager på vårt kjøkken kan inneholde spor av disse allergenene:

Gluten (hvetegluten), melk, egg, soya, alle typer nøtter, selleri, sennep, fisk, sesamfrø og skalldyr.
Det er derfor viktig at du gir oss beskjed om din allergi slik at vi kan ivareta deg som vår gjest på best mulig måte. Ønsker du mer informasjon, må du gjerne ta kontakt med oss.

 

SAUSER

  • BARBEQUEBLÅSAUS inneholder gluten av hvetemel, soyabønner, sennep, rødvinbær, tamarind, sirup, honning.
  • TACOSAUS HOT inneholder tomat, tomat- puré, løk, vann, jalapeno, chili, eddik, salt, modifisert maisstivelse, hvitløk, chilipepper, korianderblad, cayennepepper, chiliekstrakt, spisskummen, oregano.
  • HVITLØKSAUS inneholder eggeplomme, kefir, basilikum, oregano, paprika, senneps- frø, løk, koriander, cayennepepper, selleri, andre krydder.
  • BEARNAISESAUS inneholder eggeplomme, soya, rugmel, dadler, maisstivelse, melasse, sukker, ansjos, tamarind, byggmalteddik, løk, hvitløk.
  • PIZZASAUS inneholder soyaolje, selleri, sennep, oregano, basilikum, paprika, tomat, løk, hvitløk, svartpepper, chilipepper.
  • CHILISAUS inneholder chili, sukker, salt, hvitløk, eddik.
  • TZATZIKI inneholder yoghurt, agurk, hvit- løk, vegetabilsk olje.
  • KJØTTSAUS for bolognese inneholder melk, storfekjøtt, potetmel, løkpulver, selleri, sen- nepsfrø, paprika, løk, hvitløk, koriander, cayennepepper, svartpepper soyaolje, oregano, basilikum, tomat, chilipepper.
  • PEPPERSAUS inneholder hvetemel, maisstivelse, salt, gjærekstrakt, solsikkeolje, karamell, paprika, løk, sukker, grønn pepper, aroma.
  • RØVINSAUS inneholder rødvin, hvetemel, fløte, maissti- velse, salt, gjærekstrakt, solsikkeolje. kara- mell, paprikaekstrakt; løk, sukker, grønn pepper, aroma
  • GORGONZOLA SAUS inneholder pasteurisert melk og fløte, salt og løpe.
  • FLØTESAUS inneholder fløte, tomat, tomat- puré, løk, vann, jalapenos chili, eddik, salt, modifisert maisstivelse, hvitløk, chilipepper, korianderblad, cayennepepper, chiliekstrakt, spisskummen, oregano, aroma (inneholder soya), kjøttekstrakt, sukker, fargestoff, ek- strakt (gulrot, selleri, løk, purre), tomat, rød- vinspulver, sitronsyre, vinsyre.
  • MEXICANSK SAUS inneholder soyaolje, selleri, sennep, oregano, basilikum, paprika, tomat, løk, hvitløk, svartpepper, chilipepper, tomat, tomatpuré, fløte, løk, jalapenos chili, eddik, salt, modifisert maisstivelse, koriander- blad, cayennepepper, chiliekstrakt, spisskummen.

 

DRESSINGER

  • HAMBURGERDRESSING inneholder sennepsfrø, eggeplomme, løkpulver, dill, eddik, sitronsaft, rapsolje og tomatpure.
  • RØMMEDRESSING inneholder rapsolje, yoghurt, eggeplomme, sennep, eddik og gressløk.
  • CÆSARDRESSING inneholder eggeplomme, parmesanost, ansjos, soyaolje, hvitløk, løkpulver.
  • REMULADE inneholder rapsolje, vann, agurkterninger, løk, sukker, eddik, salt, krydder, eggeplomme, sennepsfrø, salt, konserveringsmidler, persille, naturlig aroma, cayennepepper.
  • MAJONES inneholder soyaolje, vann, eggeplomme, eddik, sukker, salt, guarkjerne- mel, aroma, fargestoff.
  • LETT-RØMME inneholder halvfet fløte og melkesyrekultur.

 

KEBABRETTER

  • KEBABKJØTT inneholder storfekjøtt (73%), kyllingkjøtt, løk, salt, hvete, hvitløk, glukose- sirup, aroma og grønnsaksekstrakter.
  • KYLLINGSTRIMLER inneholder Norsk kyl- ling-lårkjøtt, paprika, salt, sukker og hvitløk.
  • KEBABBRØD inneholder hvetemelsoyaolje, hvetekli, rapsolje, salt og sukker.

 

SNADDER

  • BIFFSNADDER inneholder indrefilet, salat, grønnsaker og potetbåter. Krydder som bru- kes, er grillkrydder, peppermix og pommes friteskrydder.
  • KYLLINGSNADDER inneholder kyl- lingstrimler, salat, grønnsaker og potetbåter. Kyllingstrimler: soya, sellerifrø, paprika, løk, svartpepper, chilipepper, spisskummen, hvit- løk, koriander, bukkehornkløver.

 

BIFFRETTER

  • INDREFILET/BIFF strøs enten med en klype salt eller grillkrydder.Vi bruker kokte grønnsaker eller frisk salt som inneholder ingen allergener.

 

PASTA

  • TAGLIATELLE inneholder durumhvete, egg, vann.
  • MARINERTE BIFFSTRIMLER inneholder storfekjøtt, rapsolje, hvitløk, salt, paprika, sukker, fosfat.

 

GRILLRETTER

  • HALV KYLLING inneholder kyllingkjøtt(norsk råvare), salt, sukker, maisstivelse, urte- og krydderblanding, surhetsregulerende middel.
  • LØVSTEK inneholder storfekjøtt, vann, salt, aroma.

 

VEGETAR

  • VEGETAR BURGER 100g (Nyhet) : Vann, hveteprotein, rapsolje, løk, inulin, potetfi- bre, sennepsfrø, brennevineddik, salt, malto- dekstrin, gjærekstrakt, rørsukker, solsikkeolje, selleri, potetflak, modifisert hvetestivelse, hvetegluten, potetprotein, krydder og sukker.
  • FALAFEL – KIKKERTERBOLLER: Kokte kikkerter, løk, semulegryn (av hvete), rapsol- je, persille, hvitløk, maisstivelse, salt, spisskummen, selleri og cayennepepper.

 

KYLLINGRETTER

  • KYLLINGFILET / KYLLINGKRYDDER Kyllingfilet strøs med kyllingkrydder: inneholder salt, andre krydder, paprika, løk, svartpepper, chilipepper, spisskummen, selleri frø, hvitløk, koriander, bukkehornkløver.
  • KYLLINGSTRIMLER inneholder kyllingfilet, soya, sellerifrø, paprika, løk, svartpepper, chilipepper, spisskummen, hvitløk, koriander, bukkehornkløver.

 

BARNEMENY

  • PØLSE / PØLSEKJØTT inneholder kyllingkjøtt, tapioka, druesukker, potetfiber, rødbeter og paprika ekstrakt.
  • BARNEPIZZA / PIZZA inneholder ost, piz- zabunn og pizzasaus, skinke.
  • TAGLIATELLE inneholder durumhveteegg, vann.
  • KYLLINGNUGGETS / NUGGETS inne- holder kyllingkjøtt, vann, rismel, druesukker, salt, hvetemel, vann, melkepulver, kostfiber, rapsolje.
  • BRUS / MINERAL VANN inneholder ingen allergener.

 

FISH’N CHIPS

  • FISKEN inneholder hyse-torsk, hvetemel, solsikkeolje, vann, rapsolje, palmeolje, hvete- stivelse, salt, bakepulver (E450, E500, E503), maismel, sennepspulver, druesukker, skum- metmelkpulver.

 

SANDWICH

  • SANDWICHBRØD inneholder hvetemel, fullkornshvetemel, puffede rugkjerner, rugmel, rapsolje, linfrø, gjær, røstet byggmalt, antiklumpemiddel.

 

HAMBURGER

  • BURGERKJØTT inneholder storfekjøtt, rapsolje og ingen allergener.

 

PIZZA

  • PIZZADEIG inneholder hvetemel, soyaoljehvetekli, rapsolje, salt og sukker.
  • GLUTENFRI-PIZZABUNN inneholder hve- testivelser, fiberhusk, skummetmelkpulver, rapsolje
  • SKINKE inneholder storfekjøtt, vann, potet- mel, salt, druesukker.
  • PEPPERONI inneholder storfekjøtt, vann, potetmel, salt, krydder, druesukker.
  • KJØTTDEIG inneholder storfekjøtt, selleri, sennepsfrø, paprika, løk, hvitløk, koriander, cayennepepper, svartpepper.
  • TACO KJØTTDEIG inneholder melk, storfe- kjøtt, potetmel, løkpulver, hvitløk, paprika.
  • MARINERT BIFFSTRIMLER inneholder storfe-kjøtt, rapsolje, hvitløk, salt, paprika, sukker, fosfat.
  • KYLLING-STRIMLER inneholder kyllingfi- let, soya, sellerifrø, paprika, løk, svartpep- per, chilipepper, spisskummen, hvitløk, kori- ander, bukkehornkløver.
  • PARMASKINKE inneholder svinekjøtt, salt, sukker, druesukker.

 

KRYDDER

  • POMMESFRITES KRYDDER inneholder salt, sukker, paprika, løk, gjærekstrakt, karve, hvit pepper, allehånde, gurkemeie, selleri, paprika.
  • PEPPERMIX KRYDDER inneholder pepper, salt, paprika, sennepsfrø, løk, koriander, cayennepepper, selleri.
  • GRILLKRYDDER inneholder salt, paprika, løk, svartpepper, tomat, selleri, hvitløk.
  • KYLLINGKRYDDER inneholder salt, andre krydder, paprika, løk, svartpepper, chilipepper, spisskummen, selleri frø, hvitløk, koriander, bukkehornkløver.

 

TILBEHØR

  • SALSA inneholder korianderblad, spisskummen, oregano, løk, hvitløk, cayennepepper, chilipepper
  • PESTO inneholder basilikum, druekjerneolje, parmesanost, pinjekjerner, hvitløk, salt, pepper.
  • FETAOST inneholder pasteurisert melk, salt, melkesyre, mikrobiell løpe.
  • BURGEROST inneholder melk og kan inneholde soya.
  • FLØTEGRATINERTE POTETER inne- holder forfriterte poteter og fløtesaus: Vann, fløtepulver, rapsolje, ostepulver, stabilisator, fortykningsmiddel, løk, ostearoma, hvitløk.
  • POTETBÅTER inneholder poteter, rapsolje, druesukker.
  • POMMES FRITES inneholder poteter, rapsolje, druesukker.
  • POTETBÅTER MED SKALL inneholder po- tet, rapsolje, druesukker.
  • NACHOS inneholder maismel, solsikkeolje.
  • PIZZAOST inneholder pasteurisert melk, salt, løpe.
  • BURGERBRØD inneholder hvetemelsesamfrø, sukker, rapsolje, salt, gjær.
  • GLUTENFRI BURGERBRØD inneholder rismel, modifisert tapiokastivelse, maisstivelse, vann, sukker, rapsolje, sesamfrø, gjær, salt, bambusfiber.
  • MOZZARELLASTICKS inneholder hvete- mel, kjernemelkpulver, vegetabilsk olje, persille.
  • LØKRINGER inneholder ternet løk, hvetemel.
  • CHILLICHEESE NUGGETS inneholder smelteost, hvetemel, skummetmelkpulver